天天快报!黄瓜粉皮怎么拌好吃窍门
2023-02-08 00:24:03
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有 关于黄瓜粉皮怎么拌好吃窍门方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于黄瓜粉皮怎么拌好吃窍门的相关内容。
1、用料：黄瓜两根、粉皮适量、生花生米适量、小米辣适量、陈醋适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、熟白芝麻适量、辣椒油适量、蒜适量、姜适量、香菜适量、蚝油适量。
2、蒜切末，姜切末，香菜切小段，小米辣切丁。黄瓜用刀拍碎，切小块，粉皮煮熟，捞起泡凉水备用。锅倒凉油，翻炒花生米，小火翻炒至爆开。全程小火，加入小米辣末，蒜末，姜末，香菜爆香后关火。
3、把黄瓜碎和粉皮倒入锅内，拌匀，加入两勺生抽，两勺陈醋，一勺辣椒油，白芝麻，盐，味精，胡椒粉，蚝油拌匀即可。
